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Características principales

Bodega
Ricominciare
Marca
RICOMINCIARE
Línea
Comporotondo
Tipo de vino
Tinto
Varietal
Blend
Año
2019
Tipo de envase
Botella
Formato de venta
Unidad
Volumen de la unidad
750 mL

Otros

  • Origen: Argentina

  • Regiones: La Consulta,Mendoza

  • Es bebida sin alcohol: No

  • Es orgánico: No

  • Graduación alcohólica: 14 %

  • Temperatura ideal de consumo: 16 °C

  • Incluye estuche: No

Descripción

Hace unos años, mi padre Jorge Catena nos llevo a conocer donde habían nacido sus abuelos. Al recorrer la zona recordó que su " Nonno" le relataba historias de Comporotondo di Fiastrone, Le Marche, Italia (lugar de origen de nuestra tradición vitivinícola familiar): Por ello quiso nombrar un vino en honor a sus recuerdos de infancia. Camporotondo alude al momento mágico que llegas cuando un blend te gusta, ese circulo originado en el viñedo y que cierra en la botella.

Variedad: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 150/o Malbec, 15% Cabernet Franc

Viñedos: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

Altitud: 930 m.s.n.m.

Plantación de los Viñedos: 1986 y 1999.

Suelo: Arenoso con presencia de limo y arcilla profundo.

Riego: Tradicional.

Cosecha: Malbec mediados Marzo, Cab. Franc primera semana Abril y Merlot y Cab. Sauvignon segunda semana de Abril.

FERMENTACIÓN
Maceración ligera con fermentación maloláctica en el 100 % del volumen. Sus dos principales componentes se co-fermentaron y luego se incorporó el resto.

Enóloga: Flavia Maschi