Antucura Yepun Blend (merlot - Cab. Sauvignon) 2014 750ml

Descripción

Es un vino que en primera instancia recuerda a vegetales, como morrón o pimiento verde, con una intensidad aromática media. A los segundo aparecen los aromas de la fermentación maloláctica. El que más me llamó la atención fue manteca y queso. Con agitación aparece una aroma fresco, tal vez algún condimento pero que no pude identificar. También aparecen aromas frutales pero cocidos, tipo mermeladas. Es decir, muy complejo de aromas, divertido de descubrir. El boca se mantiene esa complejidad aromática y las sensaciones son muy sedosas, suaves, agradable. Los taninos tiene una dureza que no molesta, si no por el contrario aportan personalidad al vino. Concentración media a alta.