Amauta Corte Reflexión 2016 6x750 El Porvenir 15% Desc. !
en 6x
El precio por litro es
Características principales
Bodega | El Porvenir De Los Andes |
|---|---|
Marca | El Povenir De Los Andes |
Línea | Amauta |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Malbec |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Otros
Aromas: Frutado,cuerpo medio,vibrante
Origen: Argentina
Regiones: Salta
Maridajes: Maridaje
Es bebida sin alcohol: No
Es orgánico: No
Material del estuche: No incluye estuche
Graduación alcohólica: 14 %
Temperatura ideal de consumo: 16 °C
Incluye estuche: No
Descripción
Composición del corte
60% Malbec y 40% Cabernet Sauvignon.
Viñedos
Finca Rio Seco, viñedos ubicados a 1,700 mts. Valle de Cafayate, Salta.
Estructura
Conducción en espaldero con Sistema de Posicionamiento Vertical (VPS). Rendimiento: 7 TN/ ha en el Malbec y 6 TN/ ha en el Cabernet Sauvignon. Edad del viñedo: 13 años para cada varietal.
Notas de cata
Color: Rojo rubí intenso con tonalidades violáceas que lo hacen un vino vivaz y expresivo.
Nariz: Especiado por naturaleza conjugado con frutos rojos y negros frescos como ciruela; ensamblados con los aromas de la madera.
Boca: Tiene una entrada dulce gracias a sus taninos maduros, excelente acidez con final armónico y largo.
Guarda en botella: Es un vino que permitirá, por su estructura, una guarda de hasta 8 años.
Cosecha
Malbec: segunda quincena de marzo. Cabernet Sauvignon: primera quincena de marzo. Manual, en cajas de 20 kg.
Fermentación
Maceración prefermentativa en frío durante 4 días a 5 grados C, duración de la fermentación alcohólica de 14 días aproximadamente a temperatura controlada entre los 26 y 28 grados C. Maceración postfermentativa de 15 días aproximadamente. Fermentación maloláctica espontánea.
Añejamiento
En cubas y barricas de roble francés y americano de segundo uso, entre 6 y 8 meses.
Alcohol: 14,60 %
Acidez: 5,80 g/l
PH: 3,77