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Características principales

Bodega
Ruca Malen
Marca
Ruca Malen
Línea
Capítulo Dos
Tipo de vino
Tinto
Varietal
Cabernet sauvignon
Año
2021
Tipo de envase
Botella
Formato de venta
Unidad
Volumen de la unidad
750 mL

Otros

  • Aromas: Aromas vibrantes de frutos azules y rojos que se complementan con notas especiadas como pimienta negra.

  • Origen: Argentina

  • Regiones: Luján de Cuyo y Valle de Uco,Mendoza.

  • Es bebida sin alcohol: No

  • Es orgánico: No

  • Tiempo en barrica: 12 meses

  • Graduación alcohólica: 14.5 %

  • Temperatura ideal de consumo: 16 °C

  • Incluye estuche: No

Descripción

El Capítulo Dos nos invita a develar la diversidad del mundo del vino a
través de distintos varietales. Desafiar nuestros sentidos para explorar vinos
enérgicos, con nuevas expresiones, aromas y texturas.

· VARIEDAD

100% Cabernet Sauvignon

· APELACIÓN

Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza.

· VIÑEDOS

Viñedos de diferentes regiones del Valle de Uco y Luján de Cuyo, donde cada
uno aporta características distintas. Con suelos de origen aluvional, profundos
y pobres.

· VINIFICACIÓN

Cosecha manual y selección en viñedo y bodega. Cada componente, se vinifica
por separado en piletas de hormigón y tanques de acero inoxidable. Se realiza
maceración en frío los primeros días, para extraer mayor color, y luego se
fermenta a temperaturas controladas, realizando suaves movimientos de
extracción para ganar textura, elegancia y buen balance.
Crianza del 60% en tanques de acero inoxidable, y 40% en barricas de roble
francés durante 12 meses.

· NOTAS DE CATA

Color rojo profundo. Presenta aromas vibrantes de frutos azules y rojos que se
complementan con notas especiadas como pimienta negra. En boca se presenta
jugoso y enérgico, de volumen medio, con una excelente textura y un final
largo y persistente.