Ruca Malén Capítulo Dos Petit Verdot 6x750ml

Descripción

El Capítulo Dos nos invita a develar la diversidad del mundo del vino a
través de distintos varietales. Desafiar nuestros sentidos para explorar vinos
enérgicos, con nuevas expresiones, aromas y texturas.

· VARIEDAD

100% Petit Verdot.

· APELACIÓN

Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza.

· VIÑEDOS

Viñedo en Los Chacayes, con suelo de origen aluvional, francoarenoso y pedregoso
en profundidad. Buen drenaje, baja retención de humedad, y pobre en materia
orgánica.

· VINIFICACIÓN

Cosecha manual, y selección en viñedo y bodega. Se realiza una maceración en
frío los primeros días, y luego fermentación alcohólica en piletas de hormigón.
Durante el proceso, se realizan movimientos de extracción suave, para ganar
textura, elegancia y balance.
Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.

· NOTAS DE CATA

Gran intensidad de color violáceo con tintes negruzcos. En nariz, se destaca por
su tipicidad, con aromas a frutos negros y rojos combinados con notas herbales
que aportan frescura y complejidad. En boca se presenta amplio, de volumen
medio, es un vino envolvente, algo sucroso e intenso con taninos firmes y largo final.