Gaia Pinot Noir Rosé Domaine Bousquet 750ml
en 12x 310 pesos con 84 centavos
El precio por litro es 243 pesos con 56 centavos
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Características principales
Bodega | Domaine Bousquet |
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Marca | Gaia |
Línea | Gaia |
Año | 2020 |
Variedad | Rosado |
Varietal | Pinot noir |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Unidades por pack | 12 |
Otros
Origen: Argentina
Regiones: Mendoza
Es orgánico: Sí
Descripción
Gaia es el homenaje a la diosa de la tierra y a los frutos que obtenemos de ella. Elaborado con uvas orgánicas provenientes de viñedos propios ubicados en Alto Gualtallary, Tupungato a una altura de 1200 m.s.n.m., uno de los de mayor altura de Mendoza. Los mejores cuarteles de Pinot Noir de nuestras fincas son seleccionados y trabajados durante todo el año para lograr la calidad de este Gaia Rose.
Añada: 2020
Varietal: 100% Pinot Noir
Viñedos: Ubicados a 1200 metros sobre el nivel del mar en Gualtallary, Valle de Uco. Los viñedos gozan de una marcada amplitud térmica. Suelos pobres y franco arenosos.
Proceso de elaboración: cosecha manual temprano en la mañana durante la segunda y la tercera semana de febrero. Los racimos completos se prensan para maximizar la extracción de aroma seguido de 5 días de maceración carbónica en frío a 6°C. Fermentación a una temperatura máxima de 13°C por 30 días.
Información:
Alcohol: 13.1 %
Azúcar residual: 1,29 g/l
Acidez: 6 g/l
pH: 3,43
Notas de cata:
Rosa claro pálido. Aroma de fresas y frutos rojos, con notas florales y de cáscara de naranja. En boca, cremosidad leve y marcada acidez.
Maridaje:
Ideal como aperitivo o con platos de pescados y mariscos.
Servir a 10°C