Laborum S.v. Tannat 6x750ml El Porvenir - 15% Desc. !
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Características principales
Bodega | El Porvenir De Los Andes |
|---|---|
Marca | Laborum |
Línea | Single Vineyard |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Tannat |
Año | 2016 |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 mL |
Otros
Aromas: Frutos rojos
Origen: Argentina
Regiones: Salta,VALLE DE CAFAYATE
Maridajes: Carnes,Pastas,Quesos
Es bebida sin alcohol: No
Es orgánico: No
Tiempo en barrica: 14 meses
Graduación alcohólica: 14.8 %
Temperatura ideal de consumo: 16 °C
Incluye estuche: No
Descripción
FICHA TÉCNICA
Color: Rojo rubí intenso, con tonos negros a tonalidades violáceas en contornos.
Nariz: Frutos rojos maduros, especiado, con notas a eucalipto, higos y mentol amalgamado con los aromas que le aporta la madera como el chocolate y la vainilla luego de su largo paso por barricas.
Boca: De entrada intensa y dulce por los taninos maduros, firmes e intensos producto de una larga y lenta madurez polifenólica, estructura media a alta, con acidez equilibrada y de largo final.
CORTE
100% Tannat
ALCOHOL
14,5%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.
ALTURA (S.N.M.)
1750
CRIANZA / BARRICADO
En barricas de roble francés y americano, de primer uso, en relación 50% en cada una. Tiempo en roble: Entre 10 y 12 meses.
ELABORACIÓN
Cosecha: Manual, en cajas de 20 kg. Fermentación: Maceración en frío 48 hs. Proceso fermentativo, a temperatura controlada 24- 25ºC. Maceración 12 días.
ENÓLOGO
Luis Asmet - Paul Hobbs