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Saurus Pinot Noir Rosé 6x750ml Familia Schroeder

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  • Unidades por pack: 6
  • Presentación: Botella
  • Volumen: 750 mL
  • Varietal: Pinot noir
  • Año: 2022
  • Añejamiento: en barrica.
  • Graduación alcohólica de 13%.
  • Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.

Características principales

Bodega
Familia Schroeder
Marca
Saurus
Línea
Estate
Tipo de vino
Rosado
Varietal
Pinot noir
Año
2022
Tipo de envase
Botella
Formato de venta
Pack
Unidades por pack
6
Volumen de la unidad
750 mL

Otros

  • Aromas: Aromas florales, como jazmines, azahar y pétalos de rosas.

  • Regiones: San Patricio del Chañar, Neuquén

  • Es bebida sin alcohol: No

  • Es orgánico: No

  • Graduación alcohólica: 13 %

  • Temperatura ideal de consumo: 8 °C

  • Incluye estuche: No

  • Conservación del producto: Temperatura ambiente

Descripción

Saurus Pinot Noir Rosé presenta un color rosa pálido, con delicados tonos salmón. A la nariz es complejo, presenta delicados aromas florales, como jazmines, azahar y pétalos de rosas. En boca es fresco, frutal de buena acidez y equilibrado.

VINIFICACIÓN
Dos horas de maceración en frío en el interior de la prensa neumática con protección de hielo seco. Luego, estrujado suave a baja presión, inferior a 1.2 Bar. Fermentación alcohólica, quince días a 14/15ºC en tanques de acero inoxidable, utilizando levaduras seleccionadas. Control y degustación día a día. No se realizó una fermentación maloláctica para mantener la acidez málica natural.

CRIANZA
Permaneció 4 meses a temperatura baja controlada, en tanques de acero inoxidable, sobre sus finas lías, para obtener untuosidad, cremosidad y preservar la fruta fresca.

DATOS TÉCNICOS
Alcohol 13°
Azúcar residual 2,25
Acidez total 6,52
PH 3,22

Sin garantía

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